ผลไม้ ปัจจุบันกินผลไม้ได้ทุกเวลา ประโยชน์ของการรับประทานผลไม้ในช่วงเวลาต่างๆ ต่างกัน ผู้คนสามารถรับประทานผลไม้ตามนิสัย และความสะดวกของตนเองได้ ตราบใดที่ไม่มีอาการไม่สบายในกระเพาะและลำไส้ การกินผลไม้ก่อนอาหาร สามารถควบคุมแคลอรีและช่วยลดน้ำหนักได้ ผลไม้มีขนาดใหญ่แต่ให้แคลอรีน้อย การรับประทานผลไม้ก่อนอาหาร เพื่อเติมเต็มความอยากอาหารช่วยลดการบริโภคอาหารอื่นๆ

ซึ่งมีแคลอรีมากกว่า ผลไม้ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรีทั้งหมดที่ได้รับ นอกจากนี้ การกินผลไม้ก่อนอาหารยังสามารถย่อยและดูดซึมได้ดีอีกด้วย เนื่องจากปัจจุบันการมีน้ำหนักเกิน เป็นปัญหาที่พบบ่อย การรับประทานผลไม้ก่อนมื้ออาหาร จึงกลายเป็นคำแนะนำหลัก แน่นอน สำหรับคนที่ไม่เป็นโรคอ้วน และไม่มีแรงกดดันให้มีน้ำหนักเกิน การกินผลไม้ก่อนอาหารที่กล่าวมาข้างต้นไม่มีอยู่จริง และสามารถรับประทานได้หลังอาหาร

หากคุณผอมควรกินผลไม้หลังอาหาร ผู้ป่วยบางรายที่มีปัญหากระเพาะอาหาร อาจรู้สึกไม่สบายตัวเมื่อรับประทานผลไม้ก่อนอาหาร ในขณะท้องว่าง ดังนั้น อย่ารับประทานผลไม้ก่อนอาหาร เพื่อควบคุมปริมาณแคลอรี่ การกินผลไม้พร้อมอาหารก็มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน ชาวตะวันตกมองว่าผลไม้เป็นผักไม่ว่า จะทำสลัดหรือทำขนมก็รับประทานระหว่างมื้ออาหาร ไม่มีปัญหากับการรับประทานอาหาร ที่มีผลไม้ระหว่างมื้ออาหาร

จากนั้นใช้ผลไม้เป็นวัตถุดิบในการทำอาหาร หรือหั่นผลไม้โดยตรงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ ไม่มีใครกำหนดว่าผลไม้จะต้องแยกออกจากมื้ออาหาร เนื่องจากคุณสามารถดื่มน้ำผลไม้พร้อมมื้ออาหาร กินสลัดผลไม้ และใช้มะเขือเทศลูกเล็กๆ ในการปรุงอาหาร ไม่มีเหตุผลใดที่จะไม่กินผลไม้ นอกจากการลดปริมาณแคลอรี่แล้ว การรับประทานผลไม้ระหว่างมื้ออาหารยังช่วยลดการบริโภคเกลือ ช่วยย่อยอาหารและเพิ่มคุณค่าในอาหาร

กินผลไม้หลังอาหารดีต่อการย่อยอาหาร การกินผลไม้หลังอาหารตราบใดที่ไม่มีความรู้สึกอิ่มคือ คุณไม่เคยกินมากเกินไปมาก่อนก็ไม่เป็นไร แม้ว่าผลไม้จะดิบ แข็งและไม่ผ่านความร้อน แต่ปริมาณน้ำของผลไม้ก็มีมาก และส่วนประกอบหลักสามารถละลายน้ำได้ จึงสามารถย่อยได้ดีหลังรับประทาน บางคนกังวลว่าผลไม้ที่กินหลังอาหารจะอุดตัน ในกระเพาะโดยอาหารที่มาถึงก่อนเวลา จึงย่อยไม่ได้ตามปกติแต่จะหมักในกระเพาะ

จึงทำให้ท้องอืดท้องเฟ้อ โดยปกติแล้วสิ่งนี้จะเกิดขึ้นก็ต่อ เมื่อรับประทานผลไม้มากๆ หลังอาหารมื้อใหญ่เท่านั้น หากคุณกินผลไม้หลังอาหารและไม่มีอาการท้องอืด ท้องร่วงหรือรู้สึกไม่สบายตัว ก็ไม่ผิดอะไร ความกังวลที่แท้จริงคือการกินผลไม้หลังอาหาร อาจทำให้ได้รับแคลอรีเพิ่มขึ้นและส่งผลเสียต่อการควบคุมน้ำหนัก คุณจึงสามารถเลือกกินผลไม้ระหว่างมื้อได้ กล่าวโดยย่อ ไม่มีข้อห้ามพิเศษในการบริโภคผลไม้

ตราบใดที่คุณไม่รู้สึกไม่สบายในทางเดินอาหาร คุณสามารถกินได้ตลอดเวลา บางครั้งเพื่อวัตถุประสงค์พิเศษ เช่น การลดน้ำหนัก ทางที่ดีควรเลือกกินผลไม้ในเวลาที่กำหนด เช่น ก่อนอาหาร ผู้ที่มีทางเดินอาหารไม่ดีสามารถเลือกกินผลไม้ได้ตลอดเวลา โดยไม่ทำให้อาการทางเดินอาหารรุนแรงขึ้น เราควรใส่ใจอะไรเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษ อาหารเป็นพิษเป็นภัยต่อร่างกายอย่างมาก

ซึ่งควรให้ความสำคัญกับการป้องกันในชีวิตประจำวัน โดยทั่วไปแล้วอาหาร 5 อย่างต่อไปนี้มักก่อให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษ อาหารหมดอายุ บูดและมีกลิ่น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ที่เก็บไว้นานเกินไป ใบของผักกาดขาวเน่ามีไนเตรตมากกว่า มันฝรั่งงอก นมถั่วเหลืองไม่แปรรูป โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรเตือนว่า หลังจากให้ความร้อนนมถั่วเหลืองในระดับหนึ่งแล้ว ฟองจะปรากฏขึ้นซึ่งไม่ได้หมายความว่าสุกแล้ว

ควรอุ่นประมาณ 5 ถึง 10 นาทีจนกว่าโฟมจะหายไป พัฒนานิสัยสุขอนามัยที่ดีล้างมือก่อนและหลังอาหาร อย่าเกียจคร้านและคิดว่าไม่เป็นอะไร แต่แบคทีเรียหรือสารอันตรายในมือก่อนรับประทานอาหาร อาจบุกรุกร่างกายของคุณ อย่าซื้ออาหารจากผู้ขายที่ไม่มีใบอนุญาต และอาหารซวนหวู่ในราคาถูก อาหารเหล่านี้เป็นปัญหาในตัวเอง อย่าทำอันตรายต่อตัวเองโดยไม่จำเป็น อาหารบางชนิดต้องปรุงสุกก่อนจึงจะรับประทานได้

ตัวอย่างเช่น ถั่วเลนทิล เชื้อรา ต้องปรุงให้สุกนานขึ้นก่อน จากนั้นจึงจะรับประทานได้ หากไม่ใช่น้ำดิบบริสุทธิ์ ห้ามดื่มโดยตรง จัดอาหารให้เหมาะสม ผสมเนื้อสัตว์และอาหารมังสวิรัติ อย่ากินมากเกินไป นับประสาโรคพิษสุราเรื้อรัง การใช้ชีวิต และนิสัยการกินเป็นศัตรูอันดับหนึ่งของอาหารเป็นพิษ เพื่อป้องกันอาหารเป็นพิษ ควรรักษาอุณหภูมิของช่องแช่เย็นให้ต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส และไม่ควรรับประทานเนื้อสัตว์ปรุงสุก

รวมถึงผลิตภัณฑ์หมักจากสัตว์ปีก ที่นำออกจากตู้เย็นเกิน 2 ชั่วโมงอีก เนื้อสัตว์แช่แข็งและสัตว์ปีกควรละลายจนหมดก่อนปรุงอาหาร และจากนั้นอุ่นให้เต็มที่และสม่ำเสมอ และปรุงให้สุกอย่างทั่วถึง ไม่ควรเก็บสัตว์ปีกและปลาที่ละลายน้ำแข็งไว้อีก และอายุการเก็บรักษาของอาหารกระป๋อง เช่น ปลาและเนื้อสัตว์ ไม่ควรเกิน 1 ปี นอกจากนี้ 4 สถานการณ์ต่อไปนี้มักพบในชีวิตประจำวันของเราและควรหลีกเลี่ยง

อาหารรสอร่อยสามารถรับประทานได้ ตราบเท่าที่ต้มไม่กี่ครั้ง อันที่จริง แบคทีเรียหลายชนิดสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ แม้ว่าแบคทีเรียบางตัวจะถูกฆ่าโดยอุณหภูมิสูง แต่สารพิษที่ผลิตก็ยังคงอยู่ในอาหาร ดังนั้นอาหารเก่าจะถูกกินหลังการปรุงอาหาร และยังมีความเสี่ยงที่จะเป็นพิษ แบคทีเรียกลัวเกลือ เบคอนและปลาจึงปลอดภัย และไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ไม่ใช่แบคทีเรียทุกชนิดที่จะกลัวเกลือ

ดังนั้นอาหารดองก็มีอันตรายซ่อนอยู่ และการฆ่าเชื้ออย่างเข้มงวดยังคงเป็นมาตรการที่จำเป็น อาหารแช่แข็งไม่มีแบคทีเรีย การแช่แข็งอาจทำให้แบคทีเรียจำนวนมากไม่ทำงาน แต่ก็มีแบคทีเรียที่เชี่ยวชาญในการเอาชีวิตรอดและขยายพันธุ์ที่อุณหภูมิต่ำด้วย ดังนั้น การกินอาหารแช่แข็งจึงไม่ควรประมาท ตราบใดที่อาหารถูกต้มก็สามารถบรรลุวัตถุประสงค์ ในการฆ่าเชื้อและป้องกันโรคได้ นี่เป็นเพียงครึ่งเดียวเท่านั้นเพราะสารพิษบางชนิด

ซึ่งไม่สามารถทำลายได้ด้วยความร้อนเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ อุณหภูมิสูงไม่สามารถกำจัดสารพิษ เช่น โซลานีนในมันฝรั่งที่แตกหน่อ หรือยังไม่สุกและอะฟลาทอกซินในน้ำมันได้ด้วยอุณหภูมิสูง วิธีเดียวคือ ทิ้งแล้วไม่รับประทาน คุณมักจะทำงานเป็นคนทำความสะอาดที่โต๊ะหรือไม่ ภรรยาและแม่ส่วนใหญ่มีนิสัยดั้งเดิมที่จะทิ้งอาหาร ที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการไว้ สำหรับสามีและลูกๆ ของพวกเขา

มักจะกินอาหารที่เหลือเอง อย่างไรก็ตาม คุณไม่เคยคิดมาก่อนว่าการใช้เวลานานเช่นนี้ จะส่งผลเสียร้ายแรงต่อร่างกาย โดยเฉพาะต่อหัวใจ คอเลสเตอรอลและไขมันในเลือดของคุณจะสูงขึ้น และสูงขึ้นและส่วนที่เหลือของหลอดเลือดจะสะสมตัวหนาขึ้นและหนาขึ้น หลอดเลือดจะแคบลงเรื่อยๆ และในที่สุดวันหนึ่งก็จะอุดตัน หัวใจจะได้รับเลือดไม่เพียงพอ และหัวใจวายจะเกิดขึ้น จากการศึกษาพบว่าผู้หญิงเป็นโรคหัวใจร้ายแรงกว่าผู้ชาย เนื่องจากผู้หญิงจะแก่กว่า

บทความอื่นที่น่าสนใจ :  การนอนหลับ เครื่องช่วยการนอนหลับตามธรรมชาติ เพื่อช่วยให้คุณรู้สึกผ่อนคลาย